シングル希少古茶10年 500g
¥29,700
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自然仕立てや棚栽培で育てた「シングルかぶせ茶」を、10年以上特別に少量保管した希少な古茶。発酵せず姿形が変化はしませんが、新茶の鮮やかなフレッシュグリーンに対し、蒼みが増し碧色へと近づく深みある茶葉がとても美しく感じられます。
深い奥行きと穏健に円熟した風味、ほど良いクラシックな渋みと端正な優しい香り。日本茶ヴィンテージ、まさに日本茶の極みです。
日本茶ヴィンテージ「古茶」を食す。
渋みと苦み&円熟な丸みが同居した、希少古茶の茶殻。旨みでなく、お茶本来の風味・渋みが味わえます。10年の時を経た希少な茶葉、ぜひ最後まで楽しんで。ポン酢や岩塩をかけるのがオススメです。
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茶種:希少古茶10年(シングルかぶせ茶)
製法&茶量:浅蒸し特別保存 500g
仕様:アルミガゼット袋
産地:静岡県両河内「豊好園」
水色:金緑色透明
香り:かぶせ香
賞味期限:12ヶ月(未開封)